「村本からのおすすめメニュー♪」の記事一覧

冬瓜

冬瓜・・・・・名前から冬の野菜だと思いがちですが、実は夏🏖が旬！のお野菜です。皮が厚いので実が傷みにくく長期保存に向いてます。栄養素はビタミ…

秋から初冬にかけての旬の食材！里芋についてご紹介いたします。里芋には塩分を排泄する役割があり、血圧を下げ、血中のコレステロールを取り除く効果があります。主成分…

材料かぼちゃ　　　　　　３００ｇ鶏ミンチ　　　　　　１５０ｇしめじ　　　　　　　1/２株まいたけ　　　　　　１/２株生姜（すりおろし）　１かけ醤油　…

材料かぼちゃ　　　：３００g 牛乳　　　　　：４００ｍｌコンソメ顆粒　：適量塩コショウ　　：お好みでバター　　　　：２０g かぼちゃは皮を向いて小口切り…

餃子の皮をフライパンに乗せ、その上に冷蔵庫の中にある余った食材を適当に切って載せて、最後にチーズをパラパラ～とふって焼くと餃子の皮ミニピザ！の出来上がりです。一…

「秋なすは嫁に食わすな」ということわざがあるように、ナスには身体を冷やす働きがあります。今季のように酷暑の夏にはもってこいの野菜です。皮の紫色は、ナス特有のポリ…

ネバネバ、シャキシャキの食感で、ビタミン・ミネラル・食物繊維の栄養価が高いオクラ。夏バテ防止や免疫力アップに効果が期待できる食材です。オクラの栄養価を余すことな…

蒸し暑い湿気たっぷりの梅雨は、だるさ、頭痛、むくみなど、体調不良が起こりやすい時期です。身体の中の　“湿”　を汗と尿でしっかりと排出するよう心がけましょう！発…

今回のご紹介は、マヨネーズを使わないポテトサラダです。分量はお好みで結構です。材料：ジャガイモ、牛乳、甘酢、卵、キュウリ、顆粒昆布だしジャガイモと卵を茹でま…

春は苦味・・・・・・毒消し夏は酸味・・・・・・疲労回復冬は辛味・・・・・・エネルギーを蓄える冬は厚味（油分）・・・・・・身体を温める　　　（※厚味とは味が…