「中島からのおすすめメニュー♪」の記事一覧

きのこの海苔塩炒め：きのこの和風マリネ

今回は、秋が旬であるきのこを使ったレシピを2つご紹介します。きのこは低カロリーで食物繊維、ビタミンB群、ビタミンD、カリウムなどを豊富に含むヘルシーな食材です…

食用ほおずきをご存知ですか？北海道のお土産でいただき、初めて口にしました。噛んでみると、ミニトマトを噛んだかのような食感で、プチっと皮が破れると同時に口の中…

梅は、酸味成分であるクエン酸を豊富に含んでいます。クエン酸は体内のエネルギー代謝をスムーズにし、疲労物質である乳酸の分解を促すため、疲労回復効果が期待できます…

材料作り方じゃがいもはビタミンC、カリウムを豊富に含みます。じゃがいもに含まれるビタミンCはデンプンに守られてるため加熱しても壊れにくいのが特徴です。ビ…

材料作り方れんこんはビタミンC、食物繊維、カリウムを多く含んでおり、疲労回復、免疫力向上、美肌効果、便秘解消、高血圧予防など、多様な効果が期待できます。今…

材料作り方しょうが入り味噌は作りやすい分量で記載しています。余った味噌は、鶏肉や白身魚につけて焼いたり、温野菜につけて食べたりするのもお勧めです。

急に寒くなりました。今日はしょうがの炊き込みごはんをご紹介します。材料作り方しょうがの主な効果は、体を温めること、免疫力を高めること、消化を助けることで…